目前是有很多朋友们对于豆瓣酱的简介这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些豆瓣酱的简介相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

银河国际app下载1、食材：红辣椒５公斤、发酵干豆瓣０.５公斤、生姜０.２５公斤、花椒５０克、盐、高度白酒、菜籽油１～１.５公斤。

2、红辣椒磨碎，加入盐、白酒、菜籽油。

3、发酵豆瓣清洗一下，切碎晒干，姜剁碎和花椒豆瓣碎一齐拌入辣椒酱中，调好盐味。

4、辣椒酱放入坛中，沿坛口倒油后密封坛口，豆瓣酱发酵好即可。

5、豆瓣酱是是一种调味品，主要材料有蚕豆、黄豆等，辅料有辣椒、香油、食盐等。豆瓣酱属于发酵红褐色调味料。根据消费者的习惯不同，在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料，而增加了豆瓣酱的品种，深受人们喜爱。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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